Hejka moje Kochane :)
Dziękuję za odwiedziny, witam nowych Obserwatorów!!!
Niedzielny poranek za oknem bury i ponury, niestety listopad daje o sobie znać. A w domku?
Zapach świeżo upieczonego chleba. Chlebek sama piekę od ponad roku, nie kupujemy gotowego.
Początkowo piekłam w piekarniku, ale postanowiliśmy całą rodzinką zakupić maszynkę do wypieku chleba i był to strzał w dziesiątkę. Urządzenie ma kilka programów, ja korzystam z najkrótszego,
a chlebek wychodzi pyszny.
Przepis bardzo prosty:
- mąka pełnoziarnista - 500 dkg
- woda - 360 ml
- 1 łyżeczka soli
- drożdże - 1/4 opakowania lub 1 paczka suchych drożdży
Dodatki:
2-3 łyżki siemienia lnianego
2-3 łyżki słonecznika
Czasami dodaję 2-3 łyżki otrębów owsianych (trzeba je wcześniej namoczyć).
